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LE PROJET
La fabrication d’une remorque food truck pour la Suisse. La société Vales Cake, en Suisse, nous a contacté pour passer commande d'un mini Food truck design et ultra mobile pour la vente de pâtisserie Américaine et plus particulièrement pour la préparation et la vente de cupcake. L’idée étant de fabriquer un camion food truck, léger et mobile, aux normes alimentaires, qui sorte de l’ordinaire et qui reflète la cuisine haut de gamme de la cliente. Cette remorque ambulante compacte est équipée d'une véritable cuisine mobile pour aller à la rencontre des clients et pratiquer de la vente ambulante avec un confort et un impact en terme de communication sans équivalent.
Avec cette remorque Street Food de type traiteur, la cliente propose aujourd’hui ses spécialités et sa cuisine en mode ambulant sur les marchés, dans la rue, les salons, les foires, lors d’événements privées… La conception de cette mini remorque snack a été réalisé dans les usines de MAZAKI en France.
LES PHASES DE CONSTRUCTION
- La première phase comprend l’assemblage du châssis roulant et la peinture.
- Nous avons ensuite travaillé à l'aménagement de la cuisine intérieure selon les critères de la cliente : installation des plans de travail en acier inoxydable avec espace de rangement, portes coulissantes, tiroir caisse, électricité, eau, réfrigération, vitrine de présentation produits, étagères, lumières.
- La troisième étape correspond à la fixation du cocon sur le châssis roulant.
- L'étape suivante comprend la peinture de la remorque sur-mesure, la sellerie ainsi que le covering intérieur & exterieur.
- Au niveau design, nous avons opté pour une peinture rose et beige et une grosse surface de covering avec des stickers qui reflète l'ambiance de la marque Suisse Vales Cake.
- La dernière phase de construction de la remorque comprend l'homologation aux normes Européennes avec un certificat de carrossage pour modification de la remorque en véhicule magasin.
Aujourd’hui tout se déroule très bien pour notre cliente, cette activité de vente ambulante en Suisse avec une remorque street food MAZAKI permet de dégager du bénéfice et l'activité se développe très rapidement.
Vous vivez en Suisse et vous avez une idée de projet pour la création et la réalisation d'une remorque Food Truck et vous souhaitez connaître les prix, n’hésitez pas à nous contacter, nous serons présent pour en discuter et vous proposer des produits de qualité et une solution adaptée à vos besoins.
LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI compte parmi les leaders du monde de la restauration. Avec une expertise reconnue dans la fabrication de véhicules, produits et solutions pour le commerce ambulant, la restauration et le retail. Notre outil de production repose sur la synergie de plusieurs sites de fabrication Français et vous assure une gamme étendue de produits et services personnalisés. L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres. L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleures solutions business du marché.
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