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LA VENTE EN VRAC ET EN BOCAUX EN MODE MOBILE SUR BORDEAUX !
Des produits sans emballage, souvent issus de l’agriculture biologique, et de provenance locale. Cela représente une belle solution pour ceux qui souhaitent consommer des plats de qualités, équilibrés, de manière responsable, durable et souhaitant engager une démarche zéro déchet.
LES VALEURS VÉHICULÉES PAR CE TYPE DE RESTAURATION AMBULANTE
- Du bio, pour la santé des Hommes et de la planète.
- Du local, pour soutenir les producteurs proches de chez vous.
- Du vrac, pour participer à la réduction des déchets.
LA MÉTHODE
- Choisissez votre point de vente en fonction des disponibilités de la localité.
- Apportez vos contenants (bocaux, ...).
- Votre contenant vide est pesé pour ne pas rajouter son poids.
- Vous choisissez les produits qui vous intéresse et leur quantité.
- Votre contenant est ensuite rempli et vous ne payez que le produit.
- Vous rentrez chez vous avec des produits bio et d'excellente qualité !
Sur les marchés de Bordeaux et dans la localité, des marchands ambulants proposent des produits de base en vrac pour éviter les emballages. Nos grands-mères n’avaient pas que des bonnes recettes, elles avaient aussi du bon sens. Et un panier pour faire leur marché ! C’est un peu l’idée de cette restauration qui va à la rencontre du client. En vendant des produits de base au détail, ce type d'activité complète l’offre des marchés sans représenter une concurrence directe. Les marchands ambulants qui réalisent de la vente en vrac et en bocaux peuvent également s'adapter aux demandes très rapidement.
LA CONSTRUCTION D'UNE REMORQUE AMBULANTE ÉPICERIE FINE
MAZAKI est spécialisé dans la conception, la fabrication et la vente de remorque street food et food truck. Nous pouvons adapter chaque module en fonction de vos besoins. Pour ce projet, par exemple, nous avons réalisé la pose de plan de travail en acier inoxydable avec espace de rangement, portes coulissantes et étagères de rangement. Nous avons ensuite installé l'alimentation eau avec bac et robinet commande à pied. Nous avons également installé la partie gaz et électricité. Nous avons prévu des espaces de stockage froid ainsi que des points chauds.
L'essentiel reposant sur la mise en valeur des produits proposés et l'espace de stockage à disposition. Pour la partie design et esthétique, nous avons opté pour une remorque de type cocon avec un visuel en gris et bleu et des stickers qui attirent l'attention des clients tout en communiquant les valeurs de notre client. Si vous souhaitez connaÎtre le prix de nos produits ou discuté de votre projet, vous avez une idée de développements sur Bordeaux, n'hésitez pas à nous contacter, nous sommes présents pour vous renseigner et vous guider dans le business du street food et street vending.
LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI compte parmi les leaders du monde de la restauration. Avec une expertise reconnue dans la fabrication de véhicules, produits et solutions pour le commerce ambulant, la restauration et le retail. Notre outil de production repose sur la synergie de plusieurs sites de fabrication Français et vous assure une gamme étendue de produits et services personnalisés. L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres. L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleures solutions Foodtruck du marché.
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