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L’INTRODUCTION
Vous recherchez un constructeur de foodtruck qui vous propose un accompagnement personnalisé, qui respecte votre cahier des charges et vous conseil ? MAZAKI répondra à vos attentes. Chaque remorque Foodtruck MAZAKI est construite sur-mesure selon votre cahier des charges (différents types de châssis roulants, plusieurs dimensions de cellules, plusieurs types d'équipements, un large choix de design, de coloris et de finition). L'ensemble des remorques food truck MAZAKI sont aux normes EEC, EC, HACCP, AFNOR. Nous proposons plusieurs types d'homologation châssis (750 kg, 1500 kg, 2000 kg..., Des châssis double essieux freiné). Nous vous présentons dans ce post, la fabrication d’une remorque Magasin tout équipée, aux normes, pour un client résidant en France.
CAHIER DES CHARGES ET ÉQUIPEMENTS DE CUISINE INSTALLÉS DANS LA REMORQUE FOODTRUCK
Dimensions de la cellule de la remorque Magasin: 300cm x 200cm x 200cm, couleur blanche. Voici la liste des équipements ainsi que l’aménagement que nous avons réalisé dans la cellule de cette remorque magasin:
- Fabrication et installation des plans de travail en acier inoxydable
- Installation alimentation électrique avec prises électriques, compteur fusible sur-mesure, prise de connexion extérieur sécurisé et lumière intérieure.
- Installation alimentation eau avec évier et robinet commande à pied.
- Installation sol antidérapant
- fabrication et installation de placard inox de rangement sec sous le plan de travail avec porte coulissante et étagères.
- Fabrication et installation d’une crédence inox au-dessus du plan de travail intérieur
- Fabrication et installation grand hayon latéral
- Fabrication et installation porte d’entrée sécurisée
- Installation de réfrigérateur sous le plan de travail
- Installation plancha électrique sur le plan de travail.
- Installation d’une hotte pro inox 1000m3/H
- Installation d’une friteuse double bac 8L
- Installation d’un support avec maintien au chaud pour les frites
- Installation distributeur de savon et de serviette
- Couleur de la cellule en blanc
Cette remorque cuisine est destiné à une activité de friterie. Les dimensions de la cellule permettent de travailler aisément, seul comme à 2 personnes. Nous avons laissé de l’espace disponible au niveau des plans de travail afin que les clients puissent évoluer dans leur activité et si besoin.
LA CHAÎNE DE PRODUCTION ET GAMME MAZAKI
Cette chaîne de production est spécialisée dans la conception et dans la construction de remorques Snack, food truck, kiosque snack, stand ambulant et chariot snack. Des modules de cuisine et de vente destinés au commerce ambulant, commerce sédentaire et au retail en règle général. Chaque produit et véhicule qui sortent de notre atelier de production sont destinés à une clientèle professionnelle.
Nous proposons 3 types de conception pour l'aménagement des remorques foodtruck:
- Remorque food truck avec équipement standard.
- Remorque food truck avec équipement sur-mesure.
- Remorque food truck avec cellule vide et non aménagé.
Nos modèles de remorque Foodtruck sont disponibles pour de nombreux métiers :
Remorque Food truck Crêpes, Remorque Foodtruck gaufres, Remorque Foodtruck glace, Remorque Foodtruck sushis, Remorque Foodtruck burger, Remorque Food truck traiteur, Remorque Foodtruck friterie, Remorque Food truck paella, Remorque Food truck pizza, Remorque Foodtruck snack, Remorque Foodtruck de restauration mobile, Remorque Foodtruck kebab, Remorque Food truck pour les marchés, Remorque Foodtruck bar à salade et pâtes, Remorque Foodtruck boulangerie, Remorque Food truck pâtisserie... Etc
INFORMATIONS SUR LA REMORQUE SNACK ET FOODTRUCK
Une remorque food truck vous offre plusieurs avantage:
- Du prestige supplémentaire pour votre marque, votre enseigne.
- Un rayon d’action plus grand (vous allez à la rencontre de vos clients sur les salons, les foires, les marchés, lors d’événements publics ou privés.
- Une augmentation du chiffre d’affaires
- Un laboratoire aux normes
Vous avez pour projet d’investissement dans une remorque food truck sur-mesure et qui corresponde parfaitement à votre activité ? MAZAKI à la solution pour vous.
Les étapes principales a respecter pour l’ouverture de votre food truck:
Tout d’abord, commencez par définir votre projet via un business plan en vous posant les bonnes questions et en identifiant les problématiques propres à votre projet (positionnement, prix, type de cuisine, concurrence, clients, fournisseurs, le marché en général, les emplacements, les financements, les permis, les normes, les formations…).
Le plus important réside dans l’obtention d’une ou plusieurs autorisations d’occupation du domaine public. Cette autorisation est très souvent délivrée en mairie. Ainsi, renseignez-vous dés le départ sur les emplacements disponibles. Vous pouvez ensuite définir le modèle de remorque snack que vous souhaitez et choisir un constructeur afin de donner naissance à votre projet.
LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI compte parmi les leaders du marché de la restauration et de la vente. Avec un savoir faire largement reconnue dans la fabrication de véhicules, produits et solutions pour le commerce ambulant et la restauration. Les outils de production de Mazaki reposent sur la synergie de plusieurs centres de fabrication Français. Ce qui vous assure une gamme étendue de produits et de services, tous personnalisés. L'univers de la marque évolue et s'améliore sans cesse afin de marquer la différence et proposer les meilleures solutions techniques et design du marché.
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