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LA VENTE EN VRAC ET EN BOCAUX EN MODE VENTE ET RESTAURATION MOBILE SUR LA VILLE DE RENNES !
Des produits sans emballage, souvent issus de l’agriculture biologique, et de provenance locale. Cela représente une belle solution pour ceux qui souhaitent consommer des plats de qualités, équilibrés, de manière responsable, durable et souhaitant engager une démarche zéro déchet.
LES VALEURS VÉHICULÉES PAR CE TYPE DE RESTAURATION AMBULANTE
- Du bio, pour la santé des Hommes et de la planète.
- Du local, pour soutenir les producteurs proches de chez vous.
- Du vrac, pour participer à la réduction des déchets.
LA MÉTHODE
- Choisissez votre point de vente en fonction des disponibilités de la localité.
- Apportez vos contenants (bocaux, ...).
- Votre contenant vide est pesé pour ne pas rajouter son poids.
- Vous choisissez les produits qui vous intéresse et leur quantité.
- Votre contenant est ensuite rempli et vous ne payez que le produit.
- Vous rentrez chez vous avec des produits bio et d'excellente qualité !
Sur les marchés de Rennes et dans la région, des marchands ambulants proposent des produits de base en vrac pour éviter les emballages. Nos grands-mères n’avaient pas que des bonnes recettes, elles avaient aussi du bon sens. Et un panier pour faire leur marché ! C’est un peu l’idée de cette restauration qui va à la rencontre du client. En vendant des produits de base au détail, ce type d'activité complète l’offre des marchés sans représenter une concurrence directe. Les marchands ambulants qui réalisent de la vente en vrac et en bocaux peuvent également s'adapter aux demandes très rapidement.
LA CONSTRUCTION D'UNE REMORQUE AMBULANTE CRÊPE ET GAUFRE
Mazaki est spécialisé dans la conception, la fabrication et la vente de remorque street food et camion food truck sur Rennes, en France et à l'international.
Nous pouvons adapter chaque module en fonction de vos besoins. Pour ce projet de restauration mobile, par exemple, nous avons réalisé la pose de plan de travail en acier inoxydable avec espace de rangement sec, portes coulissantes et étagères de rangement. Nous avons ensuite installé l'alimentation eau avec bac et robinet commande à pied. Nous avons également installé la partie gaz et électricité. Nous avons prévus des espaces de stockage froid ainsi que des points chauds. L'installation d'équipements CHR de type : vitrine réfrigérée, appareil crêpe et gaufre.
L'essentiel reposant sur la mise en valeur des produits proposés et l'espace de stockage à disposition. Pour la partie design et esthétique, nous avons opté pour une remorque avec une cellule équipée cuisine de type cocon.
Ceci avec un visuel en blanc et vert et des stickers qui attirent l'attention des clients tout en communiquant les valeurs de notre client.
LES NORMES ET LES USINES
MAZAKI est votre spécialiste du commerce mobile et restauration ambulante. Nous réalisons pour vous des food trucks, camions magasin, remorques snack, containers alimentaires, kiosques ambulants, triporteurs food bike pour votre activité: cuisine mobile, traiteur, asiatique, snack, cuisine du monde, friterie, vente en vrac, vente en bocaux, street vending, street food, restaurateur ambulant, burger... Nos usines vous assurent la prise en charge de votre projet de l’étude à la livraison.
La qualité Made in France !
Tous les véhicules magasins, module de vente, food truck, remorques cuisine sont conçus, fabriqués et aménagés dans nos usines en France.
Cela permet un meilleur suivi de toute la chaîne de production, d’où une totale maîtrise des coûts et une garantie de qualité made in France. Un aperçu réaliste de votre véhicule magasin ! Nous confions votre cahier des charges au Bureau d’études qui vous réalisera des plans 3D. Grâce aux plans, vous aurez un aperçu plus que réaliste de votre futur véhicule, comme si vous y étiez !
Chez MAZAKI, nous sommes conscients qu’il s’agit de votre outil de travail à long terme et nous ne lançons pas la fabrication sans la validation définitive des plans par vos soins ! Notre mission : vous garantir un véhicule magasin à la hauteur de vos attentes. Pour garantir une production “zéro défaut”, une Charte de Qualité est appliquée à toutes les phases de construction, du choix des meilleurs fournisseurs jusqu’aux finitions. L’objectif premier de la démarche qualité est de mieux comprendre les besoins des clients et de pouvoir s’adapter à leurs évolution.
Nos usines sont également certifiées par l’Utac (le laboratoire de l’Union technique de l’automobile, du motocycle et du cycle) sous le n°VUL/16.059170 relatif au contrôle de conformité initial des véhicules de PTAC inférieur ou égal à 3,T. MAZAKI dispose d’une présence nationale et internationale grâce à ces produits, mais aussi à sa stratégie et son marketing.
LES PROCESS QUE NOUS RESPECTONS
- Fonctionnalité et adaptabilité des équipements
- Qualité et fiabilité des assemblages
- Optimisation des surfaces et des volumes
- Sécurisation des charges roulantes
- Innovations brevetées
- Confort du commerçant
- Excellent rapport qualité prix
LA PHASE D'ÉTUDE
Nous étudions votre projet et votre demande afin de vous proposer les meilleures solutions, ceci afin de concevoir et mettre en place votre activité en toute sécurité. Votre cahier des charges sera défini en tenant compte de vos contraintes techniques et financières. Notre capacité d’observation et notre vision du business nous permettent de trouver les meilleures optimisations, tant au niveau technique que commerciale. Une production haut de gamme sur-mesure ou en série. Nous utilisons uniquement des matériaux d'excellente qualité. Notre positionnement est haut de gamme. Votre remorque street food ou camion food truck doit résister dans le temps et répondre à toutes sortes de problématique. Ceci tout au long de votre activité.
Si vous souhaitez connaître le prix de nos produits ou discuté de votre projet, vous avez une idée de développements sur Rennes, n'hésitez pas à nous contacter, nous sommes présent pour vous renseigner et vous guider dans le business du street food et street vending.
LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI compte parmi les leaders du monde de la restauration. Avec une expertise reconnue dans la fabrication de véhicules, produits et solutions pour le commerce ambulant, la restauration et le retail. Notre outil de production repose sur la synergie de plusieurs sites de fabrication Français et vous assure une gamme étendue de produits et services personnalisés. L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres. L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleures solutions street food du marché.
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