MACHINE A GRANITA 3 BAC PRO

LES NORMES
Homologations EEC - HACCP
Livraison de votre commande en France et à l'international
Des promotions spéciales selon la période

LES CARACTÉRISTIQUES
Nombre de bac I-TANK: 3
Capacité des bac: 11l
Dimension machine: l 60 cm x l 58 cm x h 87 cm
Poids net: 81 kg

LA CONCEPTION
Machine a granita
Mode boisson fraiches
Mode nuit
Éclairage led
Allumage indépendant des cuves
Verrouillage des bacs
Cuves isolées i-tank
1 x compresseur embraco
Compresseur tropicalisé
Gaz réfrigérant r290
1 x panneau de commande mécanique ou électronique
Alimentation électrique 220 v / 50 hz
Consommation électrique 1500 w

LES OPTIONS
design & covering

L'OFFRE MAZAKI
Vente, LOA et paiement en 3 fois sans frais.
Des machines à granité à un prix imbattable.
Des promotions tous les mois avec des produits offerts (mix glace, cornets...).

LA PRÉSENTATION
La machine à granita Pro est la machine à glace la plus avancée actuellement, ceci grâce à une innovation de SPM Drink Systems. Cette machine à granité est une véritable merveille technologique avec des performances et un design ultramoderne. Le système de contrôle électronique et le clavier à écran tactile font de cette machine à neige fondante la plus avancée au monde. Lorsque le produit atteint la bonne consistance, un mode veille automatique s'active pour économiser de l'énergie et réduire les émissions de CO2. La machine est équipé d’une fonctionnalité de programmation quotidienne et hebdomadaire. L'électronique I-PRO et les bacs isotherme I-TANK ™ permettent de minimiser l'influence de la température extérieure, augmente la puissance de refroidissement de la machine et économise de l'énergie et de l'argent. Le bol I-Tank réduit la condensation à l'extérieur du bol, améliorant ainsi l'esthétique du produit. Le couvercle de la machine à granita peut se verrouiller. La forme des bacs à granité permet un processus de mélange naturel pour assurer une consistance optimale du produit.

La glace granita est un entremets glacé italien typiquement sicilien. Le granité est considérée comme l’origine de toutes les glaces, du sorbet à la crème glacée. Il s’agit d’un liquide semi-congelé à base d'eau et de sucre. Originellement aromatisé de citron ou jus de citron de Sicile. Le granité se décline sous différent parfum tous plus originaux les uns des autres. On retrouve les grands classiques comme la fraise ou le citron mais aussi les incontournables comme le tropical blue et le mangue-passion. Le granita est la boisson parfaite pour les étés chauds et le succès est toujours au rendez-vous.

A l'instar d'un congélateur, la machine à granita fonctionne grâce à un compresseur froid qui génère une température suffisamment basse pour former les petits glaçons typiques du granité. Un système de vis sans fin électrique (généralement en inox) vient mélanger la préparation afin d'en faire un granité. Les machines à granita professionnelles que nous proposons sont fiables, performantes, innovantes et bénéficient d’un excellent rapport qualité prix. Les machines à granita au catalogue MAZAKI ont un allumage indépendant pour le système de froid et pour le brassage du granita, cela permet de proposer des boisson fraiche et des cocktails givrés haut en couleur comme des Mojitos ou encore des Margaritas. Les machines à Granita sont idéales pour les glaciers, les restaurants, les bars, les hôtels, les camping, les snack… Un mode nuit est également disponible sur chaque machine à granité et vous permet de conserver le produit à basse température d'une journée à l'autre. Fini la perte de produit et à vous les économies.

Le design et la finition de chaque machine Granité est étudié pour une belle mise en avant de votre offre et facilement identifiable par vos clients. La façade customisée, son couvercle floqué au parfum que vous avez choisis  et l’éclairage LED mettent en valeur votre bac en exaltant les couleurs du granita. Être beau c'est bien mais "c'est meilleur quand c'est bon" alors remplissez votre bac avec notre concept à granita unique. Chaque machine à granita de comptoir est garantie 2 ans. Les frais de port sont offerts en France. Découvrez notre gamme de machine à glace et glace en capsules en cliquant ICI

Pour réaliser un Granita avec notre gamme de produit professionnelle.
Nous vous proposons une mise en œuvre simple, très pratique et la plus qualitative du marché. Cette gamme de produit vous permet de réaliser des granita parfait en texture et inimitable en goût. Ce concept se compose avec 3 ingrédients, de la base Neutre, du Master Granita et de l'eau. Trois ingrédients pour un seul mélange, rien de plus simple et rapide. Le résultat homogène de notre base neutre apporte une texture à la fois grenue et crémeuse, une vraie douceur rafraichissante en bouche et l'assurance d'un granita identique à chaque réassort. Vous obtenez alors une qualité inimitable qu'un simple mélange eau/sucre ne pourra jamais vous apporter. Ajouter à cette base neutre notre master à Granita riche en arôme et en couleur et vous obtenez un granita d'une couleur puissante qui ne s'estompe pas et qui garde sa couleur jusqu'à la dernière goute.

Notre recette professionnelle:
Nous vous partageons même notre recette à succès. Pour un bac de 12 litres : dans un broc gradué de 5 litres, verser 3.5 litres d'eau, ajouter 0.5 litres de base neutre pour granita et 10cl de Master (le parfum de votre choix). Mélangez à l'aide d'un fouet et versez le mélange dans le bac de votre machine à granita professionnelle. Répétez une fois de plus cette opération et allumez votre machine. Laissez foisonner une heure. Vous avez plus qu'à servir ce délicieux Granita.

Conseils d'utilisation :
Pour aromatiser un verre : Après foisonnement, servez un verre de 30cl de ce granita neutre et rajoutez une pression de pompe doseur(soit 5ml) de master Sinigalia à la saveur de votre choix directement dans le verre. Pour aromatiser le bac de 12 litres de votre machine : Dans un broc gradué de 5 litres, verser 3.5 litres d'eau, ajouter 0.5 litres de base neutre pour granita et ajoutez enfin 10cl de Master (on vous laisse le choix du parfum). Mélangez à l'aide d'un fouet et versez le mélange dans le bac de votre machine à granita professionnelle. Répéter une fois de plus cette opération.

INFORMATION SUR LA RENTABILITÉ D’UNE MACHINE A GRANITA
La vente de granita est un business très lucratif et nécessitant peu de matériel.
Vente de granita en gobelet de 25 cl
Gobelet 25 cl : 68,72€ HT. Pour 2 000 pièces = 0,034 € pièce
Paille cuillère : 5,69€ HT. Pour 200 pièces = 0,028 € pièce
Sirop granita : 43,99€ HT. Pour 10L, Dilution 1 pour 5 = 60L de sirop granita prêt = 0,183 € pièce
Le Total = 0,24 € pour 1 gobelet de 25 cl qui se vend en moyenne à 3,00 €.
Le gain par gobelet = 2,59€

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI fait partie des experts du marché de la machine à granité, machine à glace soft, machine à glace italienne, machine à glace molle et autre machines à glace sundae. Notre outil de production repose sur la synergie de plusieurs usines et ateliers Français,

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