Présentation de la mini plancha froide autonome pour glace thailandaise

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LES CARACTÉRISTIQUES DE LA MINI PLAQUE FROIDE AUTONOME
Mini plancha froide autonome SADAO (en cours de conception).
Longueur 28 cm x largeur 24 cm x hauteur 5 cm - poids 3,5 kg
Surface en aluminium agréé contact alimentaire
Se recharge au congélateur
Homologation EEC

LA PRÉSENTATION DE LA MINI PLANCHA FROIDE AUTONOME
Réalisez vos mini rolls glacés à la maison ! Une mini plancha glacée avec une plaque qui givre à -30°C ? Et tout cela sans compresseur ni électricité !
Avec la mini plancha givrée autonome, SADAO, amusez vous à domicile, créez l'événement et dégustez vos créations givrées ! Placez-la mini plancha froide autonome dans votre congélateur pendant 24 heures. Ensuite, vous pouvez l'utiliser. En moyenne, une quarantaine de ice cream roll peuvent être réalisés avant de devoir recharger l’appareil en froid au congélateur.

Comment faire des ice cream roll maison ?
Versez votre crème glacée sur la plaque froide et ajoutez ce qui vous semble bon. Fruits, légumes, biscuits, chocolats, gâteaux, bonbons, nappages, épices, toppings, salé, sucré...

Où acheter le mix glace pour ice cream roll ?
MAZAKI vous fournit le mix à glace ice cream roll idéal pour la réalisation de vos ice cream roll. Avec cette plancha givrée ultra compact qui ne nécessite aucune source d'énergie, laissez libre cours à votre imagination et créez de délicieuses glaces. La mini plancha SADAO est parfaite pour déguster des glaces ice cream rolls, seul, en famille ou avec des amis. Une animation qui sort du commun et une mise en bouche juste délicieuse ! L'Ice Cream Roll est bien plus qu'une tendance, c'est un nouveau mode de fabrication et de consommation de produits glacés. Nous vous proposons également le mix glacé pour la réalisation de vos ice cream roll.

L’HISTOIRE DE LA GLACE ICE CREAM ROLL
Connaissez-vous les glaces Thaï ? Cette nouvelle gourmandise en forme de rouleaux givrés, comme son nom l'indique, est le nouveau concept à goûter ! Cette douceur, très répandue en Thaïlande est désormais disponible en France et en Europe. L’Ice-cream roll est une manière innovante de réaliser la crème glacée sous forme de rouleaux sur une plaque givrée à -30°C. La glace en rouleaux est une nouvelle expérience de crème glacée esthétique et savoureuse. Fait minute, avec des ingrédients qui varient à l’infini, laissez libre cours à votre imagination et proposer une multitude de saveur et de mix. Ce concept unique s’adapte particulièrement bien au format événementiel et au Street Food en général. En indoor comme en outdoor. Les glaces Thaïlandaise à la plancha se marient également très bien avec les crêpes et les gaufres.

LA FABRICATION DES MACHINES A GLACE THAÏ
Cette technique de congélation d’aliments sur plancha givrée est originaire de Thaïlande. La technique est novatrice ! Pourquoi ne pas importer cette tendance life style et l’adapter aux goûts européens ? MAZAKI se positionne comme le leader dans la conception, fabrication et distribution de machine à glace Ice Cream Roll 100% Française. Avec un positionnement produit haut de gamme. MAZAKI propose également des équipements pour ice cream roll, des recettes et des mix pour l’élaboration de crème glacée sur plancha froide.

L’usine de production des planchas froides est implantée à Lyon en France. Ce process de fabrication Français à plusieurs avantages:
- Des Machines pour la réalisation de glaces roulées d'excellente qualité.
- Une technologie robuste et performante
- Un excellent rapport qualité prix.
- Un SAV performant et rapide.
- Un design élégant et sur-mesure.

COMMENT CRÉER SA RECETTE DE GLACES THAÏLANDAISES ?
Le mix pour la crème glacée en rouleau se compose d’une base crémeuse, élaboré avec la juste dose de lait, de crème fraiche et de sucre. Il est recommandé de préparer le mix à glace ice cream roll le jour même de sa consommation pour plus de fraîcheur et ainsi éviter tout conservateur. Nous proposons également un mix prêt à l’emploi en partenariat avec un fournisseur Français spécialisé.
Sur la plaque froide, le mix à glace roll est agrémenté de gâteaux, biscuits, fruits, légumes, nappages, coulis, bonbons… Et de saveurs qui composent vos créations. Ces éléments peuvent être utilisés en topping, voire même incorporés directement dans la glace sur la plaque réfrigérante. Pour des bonnes idées de recette et mix Ice Roll, il est également possible de décliner ce procédé en y ajoutant de l’alcool, pour la réalisation de cocktails déstructurés et givrés. Tout est possible avec la glace en rouleaux !

La préparation, au contact de la surface réfrigérée, gèle rapidement, est peut ainsi être transformé en rouleaux givrés. Toute la subtilité consiste à former d'élégantes "feuilles" et à les enrouler avant de les parsemer de toppings variés. En bouche, la crème glacée Ice-Cream Roll est d’une onctuosité et d’une fraîcheur surprenante ! Vous êtes prêt ? Alors lancez-vous !

INFORMATION CONSTRUCTEUR PLANCHA REFRIGÉRÉE
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LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI est le leader du marché de la machine à glace Thaïlandaise. Avec une expertise reconnue depuis plus de 10 ans dans la conception et la fabrication de produits et solutions destinées au commerce ambulant, à la restauration et au retail.
Notre outil de production qui repose sur la synergie de plusieurs usines Françaises, vous assure une gamme de produits à haute valeur ajoutée.
L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres.
L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleurs plancha froide du marché.

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