PLANCHA FROIDE PAÏ

LES NORMES
Homologations EEC - HACCP - AFNOR - ISO - Made in France
Conception standard et Conception sur-mesure
Livraison de votre commande en France et à l'international

LES CARACTÉRISTIQUES
Module Paï = 2 x Machine Pattaya
Dimensions meuble Pattaya : L 127 cm x l 65 cm x h 88 cm
Poids moyen 70 kg
Meuble en acier inoxydable thermolaqué noir
Ossature du châssis en acier renforcé
1 x plaque réfrigérée inox 50 cm x 50 cm
Isolation plaque et serpentin avec coffrage acier
1 x plan de travail en acier inoxydable
1 x espace sec sous le plan de travail
1 x groupe froid tropicalisé (marque Tecumseh)
Réglage température par thermostat digital et vanne
Commande de démarrage et de dégivrage
Gaz réfrigérant r452a
Alimentation électrique 230 v / 50 hz
Consommation électrique 1000 w
1 x vitre plexi de protection sanitaire
4 x roulettes (2 pivotantes freinées + 2 fixes)
En Option : Design - Covering - Livraison

COMMENT PREPARER SON MIX POUR GLACE THAILANDAISE ?
- Utiliser du mix glace italienne goût vanille, sundae ou fleur de lait.
- Mélanger en moyenne 400 grammes de mix glace lyophilisé avec 1 litre de lait frais.
- Il est conseiller d’utiliser un blinder et ensuite de stocker le mix au frais (24H00 max).
- Utiliser entre 8 et 10cl de mix glace pour la réalisation d’une glace ice cream roll.

LA PRÉSENTATION
Découvrez notre gamme de machine à glace et glace en capsules en cliquant ICI
Une plaque réfrigérée qui givre à une température de -30°C ? Idéal pour la réalisation de glace thaïlandaise aux multiples saveurs !
L'ensemble des planchas froides MAZAKI sont étudiées pour être combinées les unes avec les autres afin d'obtenir des linéaires sur mesure.
Le module Paï, destiné à la fabrication de glace thaïlandaise, est conçu de 2 machines ice cream roll Pattaya.
Il est possible de combiner les 2 chariots ensembles ou les séparer (fixation par aimant).

Avec la machine à glace Thaïlandaise Paï, faite le spectacle et démarquez vous de la concurrence !
Ce module réfrigéré de glace à la plancha bénéficie, en plus des deux plaques froides grands formats, d'un grand plan de travail avec espace de stockage et de vitres plexi avec retour (très pratique pendant le service).
L'espace de rangement sous le plan de travail permet d'intégrer un réfrigérateur, une glacière ou tous autres équipements.
Versez votre mix glace Thaï sur les plaques froides et ajoutez les ingrédients selon votre style. Fruit, légume, biscuit, pâtisserie, chocolat, gâteau, bonbon, nappage, épice, topping, flanc, alcool, produits divers et variés... Ensuite, mixez, étalez, roulez. Et le tour est joué !

Avec cette machine à glace Ice Roll, laissez libre cours à votre imagination et créez de délicieux rouleaux givrés pour vous comme pour vos clients. L'Ice cream roll est une animation qui sort du commun, alors faites vous remarquez !
L'achat d'une plaque froide pour la réalisation de glace à la plancha est un investissement très rentable avec un faible coût d’investissement à la base.
Prévoir un coût de revient total inférieur à 1 euro pour un prix de revente moyen de 5 euros. Le spectre tarifaire selon le type de glace Thaï se situe entre 3 euros et 10 euros.

Nos machines à glace à la plancha sont destinées à l'ensemble des professionnels du monde CHR, de la promotion et de l'événementiel.
La glace sur plancha froide est un nouveau mode de fabrication et de consommation de produits glacés, cette gamme de produits givrés boostera votre image de marque tout en améliorant votre rentabilité.

MAZAKI vous propose aussi des options comme par exemple : la livraison du produit à votre adresse, et cela, dans le monde entier, le mix glace prêt à l'emploi, le packaging et les outils nécessaires à la vente des rouleaux givrés...
Ou encore une personnalisation complète des machines avec votre charte graphique et logo. Ceci dans le but d'améliorer l'attrait et l'intégration du produit sur site ainsi que le confort de votre équipe et la satisfaction de vos clients.

La vente sur place et à emporter, la restauration nomade, la promotion sur le lieu de vente et l'animation représentent des activités en très forte croissance et cela depuis plusieurs années. Le phénomène street food et street vending se développe de plus en plus et représente aujourd'hui un pôle incontournable en France comme dans les autres pays et s’installe définitivement dans les habitudes de consommation. Tout ceci contribue largement à cette croissance rapide du marché de la vente et restauration.
C’est pour ces raisons que de plus en plus de sociétés désirent orienter leur activité sous un format plus mobile et attrayant en optant pour des produits à forte valeur ajoutée et des emplacements stratégiques en intérieur comme en extérieur. 

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI est le leader du marché de la machine ice cream roll. Avec un savoir faire reconnue depuis plus de 10 ans dans la conception et la fabrication de produits et solutions destinées au commerce ambulant, à la restauration et au retail.
Notre outil de production qui repose sur la synergie de plusieurs usines Françaises, vous assure une gamme de produits à haute valeur ajoutée.
L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres.
L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleures solutions business et techniques du marché.