Turbine à glace professionnelle RT145

Vente, LOA et paiement en 3 fois sans frais.

LES PRIX 
Achat: 4890 euros Ht
Location: 168 euros Ht par mois (Durée de location 36 mois)

LES CARACTÉRISTIQUES
Production: 45 litres par heure
Dimensions meuble: l 52 cm x l 75 cm x h 132,5 cm
Poids net: 130 kg
Homologations eec - haccp

LA CONCEPTION
Turbine à glace sur roulettes
Refroidissement Air
Réglage durée de cycle
Bip de fin de cycle
Capacité cylindre 15 L
1 x compresseur Panasonic
Compresseur Tropicalisé
Gaz réfrigérant R410a
1 x panneau de commande
Alimentation électrique 220 v / 50 hz
Consommation électrique 2800 w

LA GAMME DE TURBINE A GLACE
Une gamme complète de turbine à glace pour les glaciers professionnels.
La Turbine à glace professionnelle de comptoir RT145 est équipé d’un écran tactile intuitif. Son cylindre de 15 litres de capacité vous permet de réaliser très facilement de la crème glacée et des sorbets. Elle dispose aussi d’une ouverture permettant de rajouter des fruits, fruits secs, chocolat… pendant le processus de fabrication. La durée du cycle est réglable en fonction de votre recette et un signal sonore vous indiquera la fin du processus de fabrication.
Chez MAZAKI nous vous proposons une gamme de turbines à glace professionnelles qui permettent de réaliser des glaces et des sorbets de façon artisanale ultra crémeux et légers. Nos turbines à glace sont équipées d'un système de refroidissement intégré qui permet de produire de manière continue du froid. La turbine à glace refroidit la préparation pendant qu'elle est brassée, ce qui permet d'obtenir de la crème glacée rapidement. Notre gamme de turbine à glace professionnelles est qualitative et se décline en 3 modèles qui répondent à une large demande en termes de poids, d’encombrement, de puissance et de rapport qualité prix.

COMMENT CHOISIR LA BONNE TURBINE A GLACE ?
La glace artisanale est une gourmandise qui séduit le monde entier. En tant que professionnel du secteur, si vous envisagez de démarrer une activité de fabrication de glace artisanale ou si vous cherchez à améliorer votre outil existant, le choix de la meilleure turbine à glace artisanale est essentiel afin de garantir la qualité et la consistance de vos produits. Nous citons ici les facteurs importants à prendre en compte pour choisir la turbine à glace artisanale qui correspond à votre entreprise.

La capacité de production de la turbine à glace professionnelle
Vous devez déterminer la quantité de glace que vous prévoyez de produire chaque jour. Les turbines à glace artisanale sont disponibles dans plusieurs versions qui commencent avec les petites turbines à glaces idéales pour une production ponctuelle, à se terminent avec des turbines à glace plus grandes conçues pour la production en gros.

Le type de turbine à glace
Il existe deux principaux types de turbine à glace pro: les turbines à cuve fixe et les turbines à cuve amovible. Les turbines à cuve fixe sont généralement plus abordables, mais elles nécessitent un nettoyage plus fréquent. Les turbines à cuve amovible facilitent le nettoyage et la maintenance, mais elles sont souvent plus coûteuses. Le choix entre les deux dépendra de vos besoins et de votre financement. Si vous prévoyez de produire une variété de saveurs de glace et que le nettoyage rapide est essentiel, une turbine à cuve amovible sera le meilleur choix.

Le puissance et la vitesse de la turbine à glace
Une turbine à glace plus puissante peut produire une glace plus crémeuse et plus rapidement. Assurez-vous de choisir une turbine à glace avec une puissance adéquate pour vos besoins. La vitesse de la machine est également importante, car elle peut influencer la texture de la glace. Recherchez une turbine qui offre un contrôle de la vitesse pour ajuster la consistance de la glace selon vos préférences et les recettes que vous souhaitez créer.

L’installation électrique nécessaire pour alimenter une turbine à glace
Vous devez prendre en compte le choix d’une turbine à glace en fonction du type de prise que vous utilisez: monophasée ou triphasée.

Le système de refroidissement de la turbine à glace
Les turbines à glace équipées d’un système de refroidissement par air sont plus abordables, mais les machines peuvent avoir du mal à maintenir des températures constantes dans des environnements chauds. Les systèmes de refroidissement par eau sont plus efficaces pour maintenir des températures stables, mais ils nécessitent une installation spéciale et une source d’eau. Choisissez le système de refroidissement qui convient le mieux à votre emplacement et à vos besoins en matière de température de production de crème glacée.

Le prix d’une turbine à glace professionnelle
Les prix varient considérablement en fonction de la capacité, de la puissance et des caractéristiques de la machine. Assurez-vous de tenir compte non seulement du coût initial de la machine, mais également des coûts de maintenance et d’exploitation à long terme. Le suivi technique et le SAV doivent également être pris en compte.

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI fait partie des experts de la turbine à glace professionnelle. Notre outil de production repose sur la synergie de plusieurs usines et ateliers Français, Mazaki vous garantie une gamme de machine à glace à haute valeur ajoutée. L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de proposer les meilleurs produits du marché.

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